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面線怎麼煮好吃

煮麪線好喫的方法有很多種,以下是一些推薦的做法:

豬瘦肉面線。先將豬瘦肉切薄片,用花生油、醬油、鹽、料酒和生薑絲醃製。煮沸水中加入面線,待面線六成熟時撈出,過冷水後清洗乾淨。再煮沸水,加入豬瘦肉和麪線,快速煮沸後加入香蔥、香菜、少許鹽和醬油。

空心菜肉絲麪線。先將豬肉和空心菜炒至半熟,然後加入煮沸的面線中,最後加入雞精和鹽調味。

面線炸彈。用肉末、香油、胡椒粉等調料製成餡,包裹在面線中炸至酥脆。

魚丸面線。先將雞蛋煎好備用,然後煮魚丸和白菜,加入面線煮開,最後加入煎好的雞蛋和鹽調味。

家常炒麪線。先將魷魚、香菇、豬肉炒香,加入生抽和蝦炒至變色。然後焯煮麪線,加入青菜翻炒,最後加入雞粉和鹽調味。

這些方法都能使面線變得美味可口,可以根據個人口味選擇適合的做法。