韓式泡菜是一種多用途的韓國傳統發酵食品，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
直接食用。作爲小菜直接食用，簡單方便。
泡菜拌飯。將泡菜與熱米飯混合，是一種常見的韓國料理喫法。
泡菜湯。泡菜湯是一種類似壽喜鍋的料理，以泡菜和各種食材熬製而成。
辣炒年糕。將泡菜與年糕、豬肉等食材一起炒制，味道鮮美。
泡菜炒飯。將泡菜與炒飯結合，增加了菜餚的口感和風味。
泡菜火鍋。泡菜火鍋是一種以泡菜爲主角的火鍋料理，可以搭配各種肉類和蔬菜。
泡菜燒烤。在烤肉或烤串時加入泡菜，可以增添菜餚的酸辣口感。
泡菜拉麪。泡菜拉麪是一種將泡菜與麪條結合的料理，風味獨特。
泡菜餃子。將泡菜與豬肉或豆腐等食材混合製作餃子，風味獨特。
泡菜餅。將泡菜與麪粉、雞蛋等食材混合製作餅，口感豐富。
以上方法不僅能充分體現韓式泡菜的酸辣風味，還能根據個人口味進行創新和搭配。