韓式泡菜湯的做法有多種變化，這裏提供一箇基本的做法供參考。首先準備五花肉、泡菜、辣椒粉、醬油、豆腐、洋蔥等食材。具體步驟如下：
將五花肉切成塊，用熱油翻炒至金黃色。
加入切好的泡菜翻炒。
加入適量水（約500ml），待湯煮沸後，加入醬油、韓式辣椒粉、蒜末、糖、食醋和大蔥段等調味料，根據個人口味調整。
加入豆腐、豆芽、蔥絲等配菜，中小火煮20分鐘左右，使味道更加入味。
最後根據個人喜好可以添加一些香菜或蔥花作爲裝飾。
這個做法結合了不同的搜索結果，可以根據個人口味和手邊食材進行調整。例如，有些做法中會加入淘米水、牛肉粒、金針菇等，這些都是爲了增加湯的風味和營養。