食堂消毒櫃的使用方法主要包括以下幾點：
餐具準備。在使用消毒櫃前，應確保餐具已完全瀝乾水分。將餐具放置在消毒櫃內的架層上，注意不要疊放，餐具應豎直放置或平行排列，以便空氣流通，加快消毒速度。
電源連線。關閉櫃門並接通電源，此時電源指示燈應亮起。按下啟動鍵，消毒櫃開始工作。
消毒模式選擇。根據餐具的材質選擇合適的消毒模式。低溫消毒區適合放置不耐高溫的餐具，如塑膠、玻璃、木質餐具；高溫消毒區則適合放置耐高溫的餐具，如陶瓷、不鏽鋼餐具。
消毒時間設定。用戶可以根據需求設定消毒時間。
注意事項。消毒結束後，消毒櫃會自動切斷電源，此時不宜立即打開櫃門取用餐具，應等待約15分鐘，以確保消毒效果。
定期維護。為防止細菌滋生，建議每周至少通電一次，以保持消毒櫃的清潔和消毒效果。
避免錯誤使用。注意不要將彩瓷等表面含有重金屬的餐具放入消毒櫃，因為高溫可能導致有害物質釋放，影響健康。
遵循這些步驟可以確保消毒櫃的有效使用，保護餐具衛生，避免潛在的健康風險。