食糖是什麼糖

蔗糖為主要成分的可食用糖

食糖是以蔗糖為主要成分的可食用糖。

食糖的種類很多，包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、紅糖、冰糖等，這些糖的主要成分都是蔗糖。不同的糖是通過不同的加工工藝得到的，例如白砂糖是從甘蔗或甜菜中提取並經過精煉得到的，而紅糖則是以甘蔗為原料，通過傳統的石灰法工藝制煉而成。儘管食糖的種類和加工方法多樣，但它們的主要甜味成分都是蔗糖。