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餛飩麵怎麼煮

製作餛飩麪的步驟如下:

準備食材,如竹升面青菜、餛飩、高湯塊老薑青蔥,以及個人喜好的調味料。

在鍋中燒水,水開後放入竹升面,攪散後繼續煮。

同時,用另一鍋水煮餛飩。確保水保持沸騰狀態,這樣餛飩纔不會散開。

麪條快煮好時,撈出放入碗中。

接着煮餛飩,待餛飩浮起後撈出放入麪碗中。

在高湯鍋中加入調味料,煮開後澆入麪碗中。

可以根據個人喜好在麪碗中打入一箇生雞蛋

煮麪條時,可以加兩次涼水,使麪條更加勁道。

最後,撒上蔥碎,淋上蔥油,並根據口味加入少許胡椒粉

這樣,一碗美味的餛飩麪就完成了。