香山地區以其美食和自然景觀而聞名。在美食方面，可以嘗試以下幾種特色菜餚：
金牌花膠雞煲：湯汁濃郁，花膠軟糯，膠原蛋白豐富。
鮮蝦雲吞：餡料十足，全是鮮蝦，大顆雲吞，美味可口。
黃金泡飯：顏值高，與濃鬱金黃雞湯融合，加上各種輔料，味道鮮美。
松莪燉柴雞：利用香山泉水與柴雞肉慢燉，香氣濃郁，營養豐富。
其他特色菜：如清煮柴雞蛋蘸蒜泥、油炸花椒芽、芝痲鹽拌山馬扎菜、酥炸小河魚、玉米槐花餅等。
飯食：包括槐花包子、韭菜餅、薺菜水餃、南瓜饃、手工煎餅、椒鹽卷、粗糧窩窩、手擀麵等。
此外，香山周邊還有北京傳統美食如烤鴨、炸醬麵和羊蠍子火鍋等，以及當地小吃如豆汁、炒肝和涮羊肉等，都值得嘗試。在香山及其周邊地區，遊客還可以欣賞到秋天的紅葉美景，並遊覽香山博物館、香爐峰、頤和園、圓明園遺址公園等著名景點，享受豐富的旅行體驗。