禾本科植物
香根草，學名Vetiveria zizanoides，是禾本科植物，被譽為「世界上具有最長根系的草本植物」和「神奇牧草」，這種植物的根系非常發達，具有很強的抓地力，能在水災或乾旱等自然災害中頑強生存。
香根草原產於印度地區，廣泛種植於熱帶和亞熱帶地區。它的氣味獨特，帶有木香、自然泥土氣息和青草香氣，香根草的鬚根含有香精油，具有低揮發性和紫羅蘭香型，常用作定香劑。其莖稈可作造紙原料，幼葉可作為良好飼料。此外，香根草還具有耐旱、耐濕、耐熱、耐毒、抗病、抗蟲的特性，被廣泛用於水土保持、治理侵蝕劣地和沙化土地、治理污染、保護濕地等。