香腸炒飯怎麼做

香腸炒飯的做法如下：

準備食材，香腸、胡蘿蔔、洋蔥切丁，青菜和豆芽洗淨備用。

熱鍋倒油，先炒熟雞蛋並盛出備用。

將香腸丁放入鍋中煸炒至出油。

加入胡蘿蔔丁、洋蔥丁、青菜末和豆芽，適量鹽，炒至熟軟。

倒入剩米飯，用鏟子鏟開結塊，加入生抽和炒好的雞蛋，翻炒均勻。

出鍋前可加入少許醬油使米飯上色，也可撒上蔥花增加香氣。

裝盤，即可享用。

這道炒飯色香味俱全，是一道家常美食，適合各種口味。可以根據個人喜好調整配料和調味料的種類和量。