香菇尺寸

香菇的尺寸通常較大，其直徑一般在5到10厘米之間。香菇的種類和等級不同，其尺寸也有所差異：

特級香菇（厚菇）的直徑通常在4到5厘米之間。

一級香菇（薄菇）的直徑通常在6厘米以上。

二級和三級香菇的直徑通常在4厘米以上。

還有一種分類中，大香菇的直徑約為3到4厘米，金錢菇的直徑約為2到3厘米。

此外，還有一種分類方法將香菇分為直徑3到5厘米的燒菇香菇、5到7厘米的秀珍香菇、7到9厘米的白玉香菇。香菇的尺寸不僅影響其口感，還決定了其適用烹飪方法。