香蕉的種植方法如下：
選地整地。選擇排灌良好、土層深厚、滲透性強、含腐殖多、疏鬆肥沃、不積水的地方建園。整地主要是做好基肥施用，保證土壤鬆軟、透氣性好，有利於植株生長。
選種。選種前應先檢查種苗的健康狀況，確保沒有病蟲害或其他異常情況，根據不同的栽培目的和生長環境，選擇適合當地條件和市場需求的香蕉品種。
種植時間。香蕉一般是春種和秋種，以春種最佳，在二月下旬至三月中旬種植。這時種植的香蕉只要管理得當，當年十二月可採收果實。
栽種方法。清理乾淨場地後，挖0.5米深、0.5米寬的坑，施足基肥，以塘泥，發酵過的農家肥，草木灰，花生麩腐殖土最好，一般3米×3米的間距最理想。
後期管理。當新栽種的蕉苗不斷生長出新的蕉葉的，證明已經生根發芽了，平時勤除草，天旱時適量澆水，雨季時挖好排水溝，防止積水過多，及時剪去幹枯的蕉葉。