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香蕉皮為什麼會滑倒

香蕉皮會讓人滑倒,主要是因爲其表面的粘液和細胞結構。具體介紹如下:

香蕉皮的內側表層存在許多泡狀細胞,這些細胞充滿多糖類生物粘液,當受到擠壓時,這些粘液會破裂並釋放出來,形成一層潤滑效果,從而增加了滑倒的風險。

香蕉皮的微觀結構是由許多重疊的鱗片狀物質組成,這些鱗片狀物質層與層之間結構鬆弛,含有豐富的水分,當人踩在上面時,這些結構容易滑動移位,導致滑倒。

此外,如果香蕉皮不新鮮,因爲腐爛作用已經釋放出足夠的水分,並且變得黏糊糊的,填滿了鞋底起防滑作用的溝壑,踩上去也更容易滑倒。