香蕉皮肥料是一種簡單易制的有機肥料，可以通過以下方法製作和使用：
製作方法。收集香蕉皮，將它們剪成小塊，放入可密封的容器中，加入清水（水量約占容器的五分之三），蓋上蓋子，放置在陽光充足的地方發酵一到兩周，每隔一段時間輕輕擰開蓋子以釋放氣體，發酵完成後，可以將香蕉皮曬乾或烤乾，然後搗碎成粉末，用作乾燥肥料。
使用方法。將發酵好的香蕉皮肥料加水稀釋後，澆灌到花盆中，避免過量使用以免傷害植物，可以將香蕉皮粉末直接混合到土壤中作為底肥使用，用量約為10厘米口徑的花盆使用2到3湯勺的香蕉皮粉末。
注意事項。使用香蕉皮肥料時要注意不要過量，因為香蕉皮肥料含有豐富的營養成分，過量使用可能會傷害植物，建議每個月只使用一次，製作好的香蕉皮肥料應保存在乾燥通風的地方，避免陽光直射。
此外，香蕉皮中含有的鉀元素對植物的生長發育有很好的促進作用，可以幫助植物增加產量和抵抗力，還可以吸收土壤中的重金屬，起到淨化土壤的作用。