馬介休球是什麼

馬介休球是一種源自葡萄牙的傳統美食，主要原料是醃製後的鹹鱈魚和土豆泥。這道小喫將這兩種食材混合後炸成球狀，因其獨特的鹹香味而成爲葡式美食中非常傳統的一種喫法。在澳門，馬介休球不僅是當地著名的土生菜之一，也是深受歡迎的小喫，幾百年來一直是澳門最具代表性的美食之一。