高州李子的食用方法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇。以下是一些常見的食用方法：
直接生吃。李子洗淨後直接食用，可以享受李子的原始口感和風味。
醃製。將李子切片或切塊，用鹽水或糖水醃製，適合搭配主菜，增添酸甜味。
製作果醬。將李子去核切碎，加入糖和檸檬汁煮成果醬，可用於塗抹麵包或餅乾。
烘烤。將李子切塊，撒上糖和肉桂粉後烘烤，可製作李子脆片或派。
拌沙拉。將李子切塊，與其他水果或蔬菜拌入沙拉中，增加口感和營養。
製作冰淇淋。將李子去核切碎，加入牛奶、糖和奶油製成濃稠果泥，冷凍後製成冰淇淋。
燉煮。將李子去核切塊，加入水和冰糖燉煮，製作成李子羹。
製作果汁。將李子去核切塊後榨汁，可以單獨飲用或與其他飲料混合。
泡水喝。剝皮的李子放入杯中，加入熱水泡幾分鐘後飲用。
辣椒麵拌李子。將李子拍開，撒上辣椒麵、鹽、白糖等調料拌勻。
冰糖漬李子。將李子醃製後放入冰糖和話梅水中煮製，冷藏後食用。
這些方法展示了李子的多樣性和美味，可以根據個人喜好和當地的食材選擇合適的做法。