高韶青是著名的二胡演奏家和作曲家，他的二胡作品以其創新和多樣性而聞名，包括：
《二胡隨想曲》系列。這是他的代表作之一，其中包括《思鄉》《蒙風》《炫動》《戈壁》和《納西》等曲目，這些作品被廣泛認為是二胡藝術中的經典之作，經常被用於重大國際二胡比賽中。
《卡門幻想曲》和《吉普寨之歌》。這兩首曲目是他改編的自高難度技巧的二胡曲目。
《萬馬奔騰》。這首曲目是他的另一首著名作品，結合了多種音樂風格，展現了二胡的無限可能性。
高韶青的音樂不僅限於傳統二胡演奏，他還將爵士樂、搖滾樂、環境音樂、中東音樂、印度音樂、南美音樂和鄉村音樂等多種音樂元素融入二胡作品中，為二胡音樂帶來了全新的面貌和感受。他的作品不僅在中國廣受歡迎，也在國際上獲得了高度評價和認可。