鬆餅粉是什麼粉

烘焙粉

鬆餅粉是一種特殊的烘焙粉，主要由低筋麪粉、泡打粉和雞蛋、鮮奶按照一定的比例混合而成。它通常用於製作鬆餅，因爲它能夠提供鬆軟的質地和良好的膨脹效果。在專業的烘焙店中可以購買到鬆餅粉，但如果你喜歡自己動手製作，也可以按照相關的比例自己製作。此外，鬆餅粉的主要原料還包括麪粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉等。