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魔芋粉怎麼做魔芋

製作魔芋的過程主要是使用魔芋粉作為原料,以下是詳細的步驟:

將水加熱至溫熱,加入魔芋粉並攪拌均勻。

繼續加熱並不斷攪拌,直到魔芋粉變得濃稠,這個過程會從湯水狀突然變成麵糊狀。

當魔芋糊達到一定狀態後,加入預先用開水沖化的食用鹼水,攪拌均勻。

繼續煮並攪拌至魔芋糊變得更加濃稠。

將魔芋糊倒入模具中,加蓋冷卻。

冷卻後,將魔芋倒出,切成方塊或喜歡的形狀,然後用水煮一下以進一步硬化。

這個過程完成後,就可以得到魔芋。根據個人喜好,可以將魔芋進一步烹飪成不同的菜餚。