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魚鰾是什麼

魚泡

魚鰾是一種器官,俗稱魚泡,是硬骨魚類中的大多數種類都具備的一箇結構。

魚鰾的主要功能是幫助魚類調節身體密度,使其在水中能夠上升或下沉,魚鰾通過充氣和放氣來調節魚體的比重,有助於魚類在不同的水層中生存,此外,魚鰾還包含氧氣、氮氣和二氧化碳等氣體,其中氧氣含量最多,在缺氧環境中,魚鰾可以作爲輔助呼吸器官爲魚提供氧氣。魚鰾的形狀多樣,如卵圓形、圓錐形、心臟形和馬蹄形等,其體積約佔魚體體積的5%左右。

此外,魚鰾也是一種食品,被認爲具有一定的營養價值和藥用價值,它含有豐富的維生素、鈣、鐵、鋅、高級膠原蛋白、脂肪、氨基酸等營養物質。在傳統醫學中,魚鰾還被用於補腎益精、滋養筋脈、止血、散瘀和消腫等功效。