處理魷魚皮的方法如下：
將新鮮魷魚清洗乾淨，然後將其放入清水中，完全浸泡住。
在水中加入10毫升到100克的白醋，具體取決於水量，攪拌均勻。
讓魷魚在醋水中浸泡3到20分鐘，具體時間可能根據魷魚的大小和醋的濃度進行調整。
等待魷魚中的膠原蛋白和白醋發生反應，形成動物膠，這樣魷魚皮就會更容易脫落。
用刀在魷魚背上劃一個十字刀口。
沿著刀口處，用手捏住魷魚的頭部，輕輕向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉。
接著用手輕輕撕開魷魚其他部位的薄膜，注意不要撕破內皮，否則會影響口感和美觀。
此外，在處理魷魚時，可以戴上手套以避免被魷魚的爪子和牙齒劃傷。處理好的魷魚放在流動的清水下清洗，確保將魷魚內部的雜質和異味徹底清洗乾淨。