鮑魚菇罐頭怎麼吃

鮑魚菇罐頭的喫法如下：

開蓋取出鮑魚菇切片備用。

在鍋中加熱油，煎炒鮑魚菇至兩面微微發焦。

倒入事先準備好的鮑魚汁和高湯，中小火煮至湯汁收濃。

洗淨並切好花菇，放入鍋中煮至軟熟，散發出香味後，加入小油菜燙至顏色變綠，撈出控幹水分。

另起一鍋，不加油炒乾花菇中的水分，加少許油後將小油菜炒至鍋中無明顯水份，倒入剩餘的高湯燒開，大火收汁5秒左右，加鹽調味後即可出鍋。

將處理好的鮑魚菇片放置盤中，旁邊可放一些吸滿高湯和鮑魚味的青菜花菇，味道鮮美。