鳳梨怎麼選

在選擇鳳梨時，應觀察其外觀和形狀，選擇外形圓潤、體型短小的鳳梨，通常味道較甜；注意顏色，黃色或微微變紅的鳳梨通常更成熟、更甜；聞氣味，成熟的鳳梨應有甜香；觀察鳳梨眼，較大的鳳梨眼通常味道較甜；檢查鳳梨的葉子和底部，葉子青褐色、底部黃色偏黑且無水痕黴斑的鳳梨更新鮮；檢查重量和手感，較重且按起來有彈性的鳳梨水分更充足。

此外，還可以觀察鳳梨刺的分佈，刺均勻且好看的鳳梨，其果肉甜度更均勻。最後，避免選擇那些顏色過深或過黃、底部發黑或有水痕黴斑的鳳梨，這些特徵可能表明鳳梨過熟或不新鮮。