鹹魚是一種美味的食材，有多種烹飪方法。以下是一些常見的鹹魚食用方法：
鹹魚蒸肉餅。將鹹魚處理乾淨後切成小粒，與豬肉末、蔥花、薑末、雞蛋、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻，做成餅狀，然後放入盤中，上鍋蒸15分鐘即可。
鹹魚炒飯。將鹹魚處理乾淨後切成小粒，與米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火腿粒一起炒熟即可。
鹹魚煲。將鹹魚處理乾淨後切成塊狀，用薑絲、蔥段、料酒、鹽醃製20分鐘後放入砂煲中（可加入一些五花肉片），加入薑片、蔥段、料酒、水，煲至汁濃即可。
黃豆燒鹹魚塊。提前將鹹魚和黃豆浸泡，然後烹飪時先煎鹹魚至兩面金黃，再加入辣椒、薑末等調料，最後加入黃豆翻炒，加水燜煮10分鐘。
香煎鹹魚。將鹹魚處理乾淨後用薑絲、蔥絲、料酒、鹽醃製20分鐘，然後煎熟即可。
清蒸鹹魚。將鹹魚處理乾淨後用薑絲、蔥絲、料酒、鹽醃製20分鐘，然後放入盤中蒸10分鐘即可。
以上方法都能很好地展現鹹魚的風味，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方式。