鹽米是什麼

"鹽米"主要有兩層含義：

字面意義上，它指的是鹽和米，這是家庭飲食中不可或缺的基本食材。

在古代，農民將鹽米繳給官府，以此代替田賦，並藉以換取官鹽。這裡的"鹽米"實際上是一種稅收形式，農民通過提供米來代替部分田賦，同時也能換取到官鹽，這是一種雙重的義務。