鹿茸粉的製作方法有多種，以下是幾種常見的方法：
傳統制作法。這種方法包括酒炙法、酥炙法和烘烤法。酒炙法是將鹿茸切成厚片，經過烘烤和在白酒中的浸泡，重複多次，直到鹿茸片變得鬆脆，然後粉碎成粉；酥炙法是將鹿茸片在銅鍋中翻炒至微黃，再在牛乳中浸泡，重複多次，直至鹿茸片酥脆後粉碎；烘烤法是將鹿茸片或碎塊在80~100℃的乾燥箱中烘烤5~6小時，直至斷面微黃後粉碎。
家庭製作法。這種方法包括簡易敲打法和攪拌機法。簡易敲打法是將鹿茸片用紙或布包裹，用錘子敲打成小塊，然後進一步粉碎成粉末；攪拌機法是將小塊鹿茸直接放入攪拌機中粉碎成粉末。
使用鹿茸粉。鹿茸粉可以用於製作鹿茸粉粥和鹿茸粉茶。鹿茸粉粥的做法是，將鹿茸粉與煮開的粳米粥混合，繼續煮至粥熟，最後加入少量食鹽調味；鹿茸粉茶的做法是將鹿茸粉與開水混合，攪拌均勻後飲用。
這些方法中，傳統制作法的鹿茸粉質量較高，但過程較爲複雜；家庭製作法簡單快捷，但可能不如傳統方法精細。您可以根據個人需求和條件選擇合適的製作方法。