鹿茸菇是一種美味的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的鹿茸菇做法：
炒著吃。將鹿茸菇與五花肉、蒜苗、青紅辣椒等食材一起炒制，可以加入雞精、味極鮮等調味料，這種方法簡單易行，適合快速烹飪。
搭配牛肉。將鹿茸菇與切好的牛肉一起炒制，加入生抽、蚝油等調味料，炒出香味後加水煮開，轉中小火煮至牛肉熟透。
乾鍋鹿茸菇。將鹿茸菇與五花肉、蒜苗、乾辣椒等食材一起炒制，加入適量的調味料，如生抽、蚝油等，最後加入雞精提鮮。
燉食。將鹿茸菇與臘肉或五花肉一起燉煮，加入適量的水，燉至肉質熟透，鹿茸菇吸收肉汁的香味，增加風味。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味和食材的搭配進行選擇。鹿茸菇具有較強的吸附性，因此在烹飪過程中需要注意火候和調味料的用量，以避免過鹹或過淡。