麋鹿是一種大型食草動物，其體長範圍為170至217厘米，尾長在60至75厘米之間，肩高大約在122至137厘米，體重在120至180千克之間。 雌性麋鹿的體形通常比雄性略小。麋鹿的頸部和背部比較粗壯，成年雄性麋鹿的體重有時可達250千克。