麒麟菜是一種可以製作成多種菜餚的海產品，其烹飪方法多樣。以下是一些常見的麒麟菜烹飪方法：
涼拌麒麟菜。首先將麒麟菜泡軟洗淨，準備一些冬粉煮熟後放入冰水中冰鎮，黃瓜洗淨切塊，芝痲醬加調味料（如美極鮮和香油）混合，然後將麒麟菜、冬粉和黃瓜放入碗中，加入調好的芝痲醬、辣椒油和香菜，拌勻後即可食用。
麒麟菜拌冷盤。準備龍鬚菜（麒麟菜）、木耳、胡蘿蔔、芹菜和山藥，將這些食材焯水後放入龍鬚菜中，加入涼拌調料（如鹽、胡椒粉、十三香、香油、糖、老抽、醋等），拌勻後即可食用。
麒麟菜沙拉。準備麒麟菜、香菜、紅辣椒、蒜末、醋、醬油、香油等，將麒麟菜泡軟後洗淨，瀝乾水分，加入切碎的香菜、紅辣椒和蒜末，用調味料（醋、醬油、香油）拌勻即可。