麝香貓咖啡是什麼

貓屎咖啡

麝香貓咖啡，也被稱爲貓屎咖啡（Kopi Luwak），是一種特殊的咖啡品種。這種咖啡是由麝香貓在食用咖啡果後，將咖啡豆原封不動地排出。人們將這些咖啡豆提取出來並進行加工，從而製成麝香貓咖啡。麝香貓是咖啡果實的消化過程中的一種自然發酵過程，使得產出的咖啡豆別具風味，成爲國際市場上的一種珍貴咖啡。麝香貓咖啡原產於印度尼西亞，因其獨特的製作過程和風味，價格昂貴，每磅可達幾百美元。