麥芽茶是什麼

麥芽茶是一種以大麥、小麥或黑麥爲原料製成的茶飲料。

麥芽茶的製作通常包括將大麥粒浸泡在水中，待幼芽長至5mm時，再幹燥、加工，或者直接將大麥炒製成焦黃，然後用熱水沖泡，即可浸出濃郁的香茶。麥芽茶富含多種營養成分，如人體所需的多種營養成分和草酸，具有消食健脾、利溼止痢的功效，適合各種人羣飲用，尤其適合體質虛弱、消化不好的人。

此外，麥芽茶還具有降低血糖和血脂、保肝護肝、減肥的作用。