種植麥草的方法有多種，包括水培、無土栽培和土壤栽培。以下是不同方法的具體步驟：
水培和無土栽培。首先將小麥種子放入45度的溫水中浸泡5到6個小時，以提高發芽率，注意水溫不宜過高。然後將種子放在通風溫暖的地方，避免陽光直射。可以使用棉花或棉布保持溼潤，每天用噴壺補水，保持空氣和棉花的溼度。大約一週後，麥草就會長出，長到15釐米左右時可以進行收割。
土壤栽培。選擇富含有機腐殖質、酸鹼度在5.5到6.5的土壤。播種前應進行種子篩選，去除小粒和秕粒。播種時，要滿足燕麥抽穗期對養分的需求，並在抽穗前施用葉面肥。注意生長後期，特別是抽齊穗後不宜施用氮肥，以免推遲成熟期。同時，要注意及時耙壓土壤，消滅坷垃，防止風蝕和水蝕。
每種方法都有其特定的注意事項和技巧，選擇適合自己環境和資源的方法進行種植。