麵包機牛奶吐司的做法大致如下：
將牛奶、雞蛋、麵粉、鹽、糖和酵母放入麵包機桶中。注意酵母和鹽不要放在一起，以免影響發酵效果。
將麵包桶放入麵包機中，選擇合適的攪拌模式和時長，通常為25分鐘。
在攪拌的最後階段，麵團會形成較厚的膜，此時加入黃油，再次設定揉面程式20分鐘。
揉面完成後，麵團應非常光滑，可以拉出手套膜。
麵團取出後揉圓，放入室溫下進行第一次發酵，直到體積膨脹至原來的2倍大，戳洞後洞口不回縮，不塌陷。
發酵後，將麵團按壓排氣，分割成兩等份，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
鬆弛後，將麵團擀開成長條，然後從上而下捲起，放入麵包桶。
麵包機設定發酵模式，讓麵團再次膨脹至原來的2倍大。
發酵完成後，麵包桶放入麵包機中，選擇烘烤模式，設定時間40分鐘，預熱5分鐘後開始烘烤。
烘烤結束後，取出麵包桶，讓麵包側扣在晾網上，涼透後切片密封保存。
這個做法可以根據麵包機的具體型號和功能進行適當調整。