勵志

勵志人生知識庫

麵包的做法烤箱

製作烤箱麵包的步驟如下:

將高筋麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、酵母等材料按照一定比例混合,揉成麵團。

將麵團放置在溫暖的地方發酵,直到體積大約增大到原來的兩倍。

發酵好的麵團取出,排氣後分割成小份,每份擀成薄片,塗抹上喜歡的餡料(如朱古力糊、牛舌狀麵團等),然後捲起來。

將卷好的麵包放在烤盤上,讓其進行二次醒發,直到體積再次增大。

在麵包表面刷上雞蛋液,撒上白芝痲或黑芝痲等裝飾。

將烤盤放入已預熱至170~180度的烤箱中,烤制15~25分鐘,直到麵包表面呈金黃色。

每個食譜的具體材料和步驟可能略有不同,但基本原理相同。可以根據個人口味和所需調整材料和步驟。