黃粿是一種傳統的中國美食，有多種烹飪方法。以下是一些常見的做法：
黃粿炒雞蛋。將黃粿切條，雞蛋炒熟備用。在鍋中加入油，先炒五花肉，再加入姜、蒜和黃粿，炒至表面略微焦黃。加入辣椒、生抽、蠔油和糖翻炒均勻，然後加入雞蛋和炒好的蔬菜（如胡蘿蔔、冬筍、綠葉菜等）翻拌均勻即可。
黃粿湯。將黃粿切條焯水後備用。在鍋中加入油，炒香蒜末、肉絲、洋蔥和蔬菜（如杭白菜、包菜等），然後加入足量的開水。待水煮開後，加入黃粿，加適量生抽、老抽、黑胡椒等調味料，最後撒上香菜即可。
焦糖黃粿。將黃粿切片，香菇切片，五花肉切片，香菜切段。在鍋中熱油，下雞蛋液煎熟撈出。再下五花肉煸炒出油脂，加入姜蒜辣椒炒香。然後加入香菇翻炒，倒入足量的開水，加入雞蛋，煮1分鐘後放入黃粿，加適量生抽、鹽調味，待黃粿煮軟後放入香菜再煮小會兒即可。
以上做法可以根據個人口味進行調整，希望對你有所幫助。