黑木耳的保存方法主要包括以下幾點：
密封保存。每次使用後確保黑木耳的包裝密封良好，避免散裝放置，這樣可以防止空氣中的潮濕和微生物污染。
乾燥通風。將黑木耳存放在乾燥、通風良好的地方，避免潮濕環境，以防黑木耳受潮和發霉。
避光保存。避免將黑木耳放在陽光直射的地方，因為紫外線會加速營養成分的分解，降低品質。
低溫儲存。如果條件允許，可以將黑木耳放入冰櫃中低溫保存，這有助於抑制微生物生長，延長保質期。
使用紗布袋子曬乾。如果家中有多餘的紗布袋子，可以將黑木耳裝入其中，然後掛在陽光充足的地方曬乾，這有助於保持乾燥並延長保存時間。
泡發後及時食用或冷藏。泡發後未用完的黑木耳應控乾水分後，用保鮮膜密封並放入冰櫃冷藏，建議在三到五天內食用完畢。
遵循這些方法可以有效延長黑木耳的保質期並保持其品質。