黑木耳炒花菜

黑木耳炒花菜的做法如下：

將花菜掰成小朵，胡蘿蔔切片，黑木耳撕成小朵，將花菜、胡蘿蔔和黑木耳在沸水中焯水2分鐘後撈出。

瀝乾水分備用。

熱鍋加油，放入薑片、蒜末或蔥白炒香。

加入花菜、胡蘿蔔和黑木耳翻炒。

加入鹽、雞精、生抽、料酒等調味料調味。

可以加入少量水，煮至花菜熟透。

最後，根據個人口味可以加入蔥花、蚝油等提味。

炒勻後即可出鍋。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味和習慣進行適當調整。