黑椒怎麼做

黑椒醬的製作方法如下：

將洋蔥洗淨切碎粒、蒜剁成蒜蓉、姜剁成薑蓉備用。

鍋中加入適量黃油，放入洋蔥粒、蒜蓉、薑蓉炒香。

加入適量清水煮沸。

將煮沸的液體倒入料理機中攪拌至糊狀，再倒回鍋中繼續煮。

加入適量黑胡椒碎、白鬍椒粉、番茄醬、鹽、糖、蠔油、老抽，攪拌均勻。

用生粉和清水調成黑椒汁的稀稠度。

最後得到香噴噴的黑椒汁。

此外，黑椒還可以用於烹飪各種菜餚，如黑椒牛排、黑椒雞翅等，只需將黑椒汁與其他食材搭配烹飪即可。