黑芝痲包子的做法如下：
準備麵團。將麵粉、酵母、白糖和水混合，攪拌成面絮狀，然後用手揉成光滑的麵團。蓋上保鮮膜，讓麵團在室溫下發酵至兩倍大。
準備黑芝痲餡。將黑芝痲炒熟後放入攪拌機中打碎，加入白糖、豬油（或其他植物油）和牛奶拌勻，然後分成小份，每份約20克，冷藏備用。
揉面和分割。將發酵好的麵團取出，再次揉面排氣，然後分割成小劑子，每個約35克。將小劑子擀成圓形麵皮，包入黑芝痲餡，收口朝下。
二次發酵。將包好的包子放在蒸籠中，進行二次發酵，直到體積明顯增大，輕按表面可以緩慢回彈。
蒸製。蒸鍋中水燒開後，放入蒸籠，中火蒸15至20分鐘，關火後等待5分鐘再開蓋。
這種做法可以製作出表皮光滑、內部鬆軟的黑芝痲包子。在製作過程中，麵團的發酵和包子的二次發酵是關鍵步驟，需要確保充分發酵以獲得良好的口感和外觀。