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黑芝痲糊比例

製作黑芝痲糊的比例和方法有多種,以下是一些常見的比例和方法:

黑芝痲與糯米粉的比例通常為2:1。

黑芝痲與水的比例通常為2:3。

黑芝痲、黑米和水的比例通常為2:3:2,其中還可能加入葡萄糖、白砂糖、卡拉膠和果膠等配料。

黑芝痲與米飯或大米的比例一般為5:1,但也可以根據個人喜好調整。

熟黑芝痲粉和熟糯米粉的比例大約為2.5:1。

每種方法的具體步驟和配料可能會有所不同,但主要目的是達到理想的濃稠度和口感。可以根據個人口味和所需濃稠度調整具體比例。