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黑芝麻球怎么做

黑芝麻球的做法有多種,以下是一種常見的製作方法:

將低筋麪粉、雞蛋、白砂糖放入一箇大碗中,攪拌成絮狀後加入玉米油,拌均勻。

輕柔地捏成麪糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘。

將麪糰輕輕揉搓成長條狀,均勻切割成小段(每個約4-5克)。

輕揉成小圓球,然後放入黑芝麻中滾動,使小圓球均勻裹上黑芝麻。

鍋中放入適量植物油,用中小火慢炸,期間不停翻動,直到均勻着色,通常需要7-8分鐘。

炸好後,可以撈出控油,根據個人喜好可以選擇撒上糖粉或其他裝飾材料進行裝飾。

這只是其中一種做法,您可以根據自己的口味和喜好進行調整。