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黑芝麻糊怎么做

黑芝麻糊的做法有多種,以下提供四種方式:

使用破壁機制作黑芝麻糊,需要炒熟黑芝麻和糯米粉,然後將黑芝麻和花生米磨細,再加入糯米粉和白糖攪拌均勻,最後搓揉均勻即可。

可以將所有食材清洗乾淨後倒入豆漿機中,加入純淨水後啓動米糊功能,等待自動停止後倒入碗中,用枸杞點綴即可。同樣方法也可以做黑芝麻和糯米的版本。

還可以將黑芝麻和糯米粉烤熟後打成粉,再加入適量水混合均勻,邊煮邊攪拌至粘稠即可享用。

另一種做法是將黑芝麻炒香後放入研磨機中研磨成粉狀,再加入炒熟的糯米粉和冰糖粉混合均勻,過篩後食用時用沸水衝調即可。

這些做法可以根據個人口味靈活調整食材用量,例如可以增加或減少白糖的用量,或者替換成其他喜歡的食材如核桃、紅棗等,讓黑芝麻糊更加美味且富有營養。