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黑豆水怎麼做

製作黑豆水的方法有多種,以下是幾種常見的做法:

基本的黑豆水做法:

將黑豆泡上一個小時。

沖洗後,加入清水煮30分鐘。

再燜10分鐘即可。

炒制黑豆水做法:

先把黑豆洗乾淨並晾乾水分。

放入乾淨的鍋中炒7~8分鐘,小火慢炒,期間需要不停翻炒以免糊掉。

炒好後,抓一小把放在恆溫壺裏煮沸,恆溫到45℃隨時都可以喝。

月子期間的黑豆水做法:

準備一些黑豆,如果有養生壺,可以恆溫在40度到50度,以便可以持續飲用一整天。

挑掉壞掉的黑豆,加入一些紅棗和桂圓(如果有的話)。

開鍋後,可以喝黑豆湯。如果喜歡甜味,可以加入紅糖調整口味。

以上方法可以根據個人口味和需求進行調整。