《黑暗之魂3》的故事主要圍繞著一群被稱為“不死者”的角色，他們在一個被稱為“灰燼之海”的世界中掙扎求生。這個世界充滿了惡魔和怪物，而玩家扮演的角色通常是由前一代不死者培養的，他們在失去了過去的記憶後生存下來。
具體的故事可以簡述為：從灰燼中誕生的世界是一個充滿挑戰的地方，每一個生物，包括玩家扮演的不死者，都是為了生存而戰。這個世界中充滿了強大的敵人，但同樣也存在著一些值得信賴的盟友，如其他不死者、惡魔、甚至是惡魔的敵人等。
遊戲的主線故事主要是探索一個被稱為“灰燼王座”的古老城堡，尋找一個能夠將玩家從這個世界帶走的辦法。在這個過程中，玩家會遇到許多故事線，需要做出許多選擇來決定自己的命運。
同時，《黑暗之魂3》也通過一些支線任務和敵人相關的故事，構建了一個龐大的背景世界。總的來說，《黑暗之魂3》的故事具有深度和複雜性，需要玩家自己去探索和解讀。