龍蝦的吃法有很多種，比如：
白灼小龍蝦：將小龍蝦清洗乾淨後放到鍋里，加入食鹽、薑片、蔥、黃酒煮熟，再搭配調好的醬汁即可食用。
痲辣小龍蝦：將小龍蝦油炸至變色，再放入痲椒、辣椒等調料炒出香味，最後放入龍蝦翻炒調味後即可盛出。
十三香小龍蝦：將小龍蝦油炸至變色，再放入蔥姜蒜炒香，然後倒入啤酒和十三香調味料，大火翻炒後即可食用。
清蒸小龍蝦：將小龍蝦清洗乾淨後放在籠屜里蒸半小時，再搭配調好的醬汁食用。
此外，還有蒜蓉小龍蝦、油燜小龍蝦、滷煮小龍蝦、冰鎮小龍蝦等多種吃法。
總之，龍蝦的吃法多種多樣，可以根據自己的口味選擇喜歡的烹飪方式。