1升水等於1000克。這是因為水的密度大約是1克/毫升，而1升等於1000毫升。因此，1升水的質量為1000克。不過，需要注意的是，這種換算僅適用於水或其他密度與水相近的物質。不同物質的密度不同，所以1升不同物質的重量可能會有所不同。