10克糖溶解在100克水中，形成的糖水的含糖率為9.1%。 糖水的重量是糖的重量加上水的重量，所以形成的糖水總重是110克，其中糖的重量是10克，因此糖與糖水的重量比為10:110，化簡後就是1:11。