在Android手機上錄音，可以使用系統自帶的錄音應用，或者第三方錄音應用。以下是一些操作方法：
使用系統自帶的錄音應用。在手機上找到“錄音機”應用，點擊進入後，可以看到屏幕下方的錄音按鈕，點擊它，手機就開始錄音，如果需要暫停錄音，可以點擊相同位置的暫停按鈕，錄完後，點擊屏幕右下方的“完成”按鈕，可以給錄音取個名字，然後點擊“保存”，錄音就保存到手機裏了，如果想聽錄音，可以再次打開“錄音機”應用，點擊“錄音記錄”找到已保存的錄音，並點擊播放按鈕進行播放。
使用第三方錄音應用。在安卓應用商店中搜索並下載安裝如“音頻錄製器”等第三方錄音應用，使用第三方應用時，通常需要先在應用內設置一些參數，如錄音聲道等，然後進行錄音。
需要注意的是，在錄製他人對話前，應先徵求對方的同意。