使用Apple Pay的具體操作步驟如下：
打開手機【設定】，找到並點擊【錢包與Apple Pay】選項，然後選擇【添加卡片】，點擊【借記卡或信用卡】，根據提示添加可以支付的銀行卡或信用卡。
添加完成後，在iPhone的「錢包」App中可以查看有關卡片的信息，包括卡號、交易記錄等，並可以設定默認付款卡、更新賬單和聯繫信息或移除卡片等。
在支持Apple Pay的商店、公共運輸工具、App或網站中支付時，連按兩次側邊按鈕（配備面容ID的iPhone）或主螢幕按鈕（配備主螢幕按鈕的iPhone），然後進行面容ID或觸控ID認證，或者輸入密碼。
將手機頂部靠近POS機或免接觸式讀卡器的NFC感應區域，等待支付成功即可。
此外，在App、輕App以及Safari瀏覽器中購物時，也可以在結賬過程中選擇使用Apple Pay支付，並核對付款信息後進行認證和支付。同時，在日本等地區，還可以使用Apple Pay乘坐公共運輸、支付交通費用等。
總的來說，使用Apple Pay進行支付非常方便快捷，但需要注意保護好個人隱私和安全，避免賬戶被盜刷等安全問題發生。