BET（Brunauer-Emmett-Teller）方法是一種基於經典統計理論的多分子層吸附模型，用於測量固體物質比表面積的方法。BET方程是該方法的核心，由三位科學家Brunauer、Emmett和Teller共同提出，旨在描述固體表面上的多層吸附現象。
在BET方法中，通常使用氮氣作為吸附質，通過測量不同相對壓力下氮氣在樣品表面的吸附量，然後利用BET方程計算出樣品的比表面積。此外，BET方法還可以用於評估材料的孔徑分布和孔容。
比表面積是指每克物質中所有顆粒總外表面積之和，國際單位是平方米/克(m²/g)。比表面積是衡量物質特性的重要參量，可以反映物質表面吸附性能的強弱。在實際套用中，BET方法被廣泛套用於催化劑、吸附劑、納米材料等領域的研究和開發。