black是什麼酒

黑酒

黑酒是一種酒精飲料，它是在法國卡奧爾（Cahors）地區，使用馬爾貝克（Malbec）葡萄或馬爾貝克葡萄汁通過發酵釀製而成的。這種酒屬於法國紅酒的範疇，因其酒體顏色深黑如墨而得名黑葡萄酒，簡稱黑酒。此外，黑酒也可以指用黑色類的穀物或植物發酵得到的帶顏色的發酵酒，這是世界上最古老的酒種之一。